江刺金札米の魅力―極上の鰻重を支える、職人が選んだ最高の米

鰻重の美味しさを決めるのは、鰻だけではありません。
タレの旨みを受け止め、一粒一粒が引き立つご飯こそが、極上の一杯を完成させます。

これまで色々なお米を試してきましたが、年間これほど安定した品質を安定した金お米は、江刺札米を置いて他にもありませんでした。

実際に産地を訪れ、JA江刺の皆様の熱い想いと、徹底した品質管理の取り組みを肌で感じました。
生産者の情熱とこだわりが詰まった、極上の味わいをぜひご賞味ください。